現 時 獲 全 球 大 部 份 營 養 專 家 所 推 薦 , 又 為 所 有 關 注 健 康 人 士 所 奉 行 的 低 脂 和 高 纖 維 的 飲 食 , 原 來 並 不 是 健 康 的 萬 靈 藥 。 美 國 的 科 學 家 近 期 的 兩 個 研 究 發 現 , 低 脂 和 高 纖 維 的 飲 食 , 並 不 能 減 低 患 上 結 腸 癌 的 機 會 , 但 強 調 這 種 健 康 的 飲 食 模 式 對 個 人 健 康 有 助 益 。 該 兩 個 刊 登 在 英 國 《 新 英

當 三 文 魚 在 本 世 紀 勢 將 成 為 20 世 紀 的 雞 肉 一 樣 普 及 時 , 消 費 者 可 能 在 不 知 情 裡 , 同 時 連 人 體 基 因 也 吃 進 肚 。

混種縮短成長周期

據 法 新 社 報 道 ,現 時 飼 養 於 魚 塘 的 三 文 魚 , 是 利 用 了 基 因 技 術 將 多 種 不 同 的 野 生 三 文 魚 混 合 而 成 , 從 而 加 快 成 長 期 。

報 道 指 , 曾 任 魚 類 檢 察 人 員 的 Odd Lindberg

德 國 耶 拿 大 學 研 究 員 進 行 了 三 年 研 究 後 , 初 步 證 實 基 因 改 造 植 物 的 基 因 能 轉 移 到 生 物 身 上 , 改 變 生 物 腸 臟 內 的 微 生 物 基 因 構 造 。 由 此 推 論 可 能 會 對 動 物 , 甚 至 人 類 的 健 康 構 成 影 響 , 更 令 人 憂 慮 到 基 因 改 造 食 物 會 連 動 物 及 人 類 的 基 因 也 改 變 。

飲 酒 會 刺 激 胰 臟 分 泌 胰 液 增 加 , 使 胰 管 內 壓 力 升 高 , 致 胰 管 破 裂 , 造 成 十 二 指 腸 液 、 膽 汁 在 膽 管 內 逆 流 , 導 致 胰 臟 發 炎 、 充 血 及 水 腫 , 誘 發 胰 臟 炎 。 除 此 之 外 , 酒 精 會 引 起 胃 炎 、 十 二 指 腸 球 部 炎 症 、 乳 頭 水 腫 和 括 約 肌 痙 攣 。 胃 酸 進 入 胰 臟 則 會 發 生 嚴 重 之 病 理 改 變 , 使 病 情 惡 化 。 因 此 健

曾 幾 何 時 , 基 因 食 品 是 解 決 第 三 世 界 糧 荒 的 聖 藥 , 亦 是 跨 國 財 團 的 一 棵 搖 錢 樹。 只 是 凡 事 無 絕 對 , 群 眾 的 選 擇 主 導 一 切 。 在 未 可 知 後 果 的 危 機 感 下 , 有 選 擇 能 力 的 消 費 者 似 乎 對 基 因 食 品 仍 有 很 高 的 戒 心 , 而 選 擇 避 之 則 吉 的 態 度。

硬銷基因種植農主損失大

現 代 人 愈 來 愈 注 重 健 康 , 消 費 者 受 到 求 健 康 心 切 的 促 使 , 由 是 市 面 出 售 的 維 他 命 丸 及 健 康 補 給 品 便 愈 出 愈 多 ; 無 論 很 多 營 養 專 家 如 何 大 聲 疾 呼 日 常 飲 食 已 足 夠 攝 取 人 體 所 需 的 維 他 命 , 一 直 無 法 說 服 怕 病 的 一 群 。 現 在 , 美 國 醫 學 界 終 於 打 破 緘 默 了。

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