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「今日營養」手冊/營養資訊
作者:NetMedia 時代動力
俗 語 有 云 : 小 酌 可 以 怡 情 。 但 原 來 少 量 的 飲 酒 不 但 可 以 增 加 情 趣 ，對 女 士 們 還 有 健 康 方 面 的 好 處 呢。 英 國 科 學 家 麥 唐 納 博 士 ， 花 了 七 年 時 間 觀 察...
週三, 13 8月 2008 | 5673 點擊次數 | 列印 |  E-mail | 更多...
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人 參 在 千 多 年 前 已 被 中 國 醫 學 史 籍 公 認 為 可 以 起 死 回 生 的 上 藥 ， 而 銀 杏 和 銀 杏 葉 亦 於 近 年 被 西 方 世 界 推 舉 為 抗 衰 老 的 有 效 食 品 ， 事 實 上 ， 有...
週三, 13 8月 2008 | 5663 點擊次數 | 列印 |  E-mail | 更多...
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飯盒肉多菜少營養不均 午 餐 吃 飯 盒 已 成 為 香 港 學 校 的 風 氣 。 香 港 小 學 生 每 日 吃 掉 多 達 二 十 萬 份 飯 盒 午 餐 。 但 據 專 家 認 為 學 生 吃 的 飯 盒 普 遍 營 養 不 均...
週三, 13 8月 2008 | 5550 點擊次數 | 列印 |  E-mail | 更多...
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作者:NetMedia 時代動力
據 英 國 倫 敦 大 學 巴 姆 利 教 授 在 最 近 一 期 《 自 然 生 物 科 技 》 發 表 研 究 報 告 ， 表 示 已 成 功 將 番 茄 內 的 胡 蘿 蔔 素 含 量 增 加 多 三 倍 。 選 擇 以 番 茄 作 為 研...
週三, 13 8月 2008 | 5592 點擊次數 | 列印 |  E-mail | 更多...
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時瀉時便秘影響工作 「 腸 道 易 激 綜 合 症 」是 一 種 常 見 的 都 市 病 。 香 港 腸 胃 動 力 學 會 將 聯 同 七 間 醫 院 ， 進 行 「 腸 道 易 激 綜 合 症 」 的 統 計 。 據 香 港 的 腸...
週三, 13 8月 2008 | 6992 點擊次數 | 列印 |  E-mail | 更多...
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作者:NetMedia 時代動力
美 國 心 臟 協 會 最 新 一 期 期 刊 《 循 環 系 統 》 （ Circulation ） 報 道 ， 美 國 兩 項 最 新 研 究 發 現 ， 與 滴 酒 不 沾 或 絕 少 喝 酒 的 人 比 較 ， 每 日 喝 大 半 杯 酒 的 糖 尿...
週三, 13 8月 2008 | 7389 點擊次數 | 列印 |  E-mail | 更多...
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作者:NetMedia 時代動力
“ 日 食 一 蘋 果 ， 醫 生 遠 離 我 ” 。 這 個 幾 十 年 前 已 經 流 行 的 說 話， 曾 經 一 度 被 認 為 是 言 過 其 實 。 但 這 個 說 法 今 日 又 得 已 再 次 獲 得 科 學 研 究 的 支 持...
週三, 13 8月 2008 | 6474 點擊次數 | 列印 |  E-mail | 更多...
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香 港 醫 院 管 理 局 發 現 ， 香 港 不 少 家 庭 一 日 三 餐 均 外 出 用 膳 ， 快 餐 店 文 化 已 植 根 本 港 ， 呼 籲 市 民 應 盡 量 選 擇 健 康 的 快 餐 ， 甚 至 主 動 要 求 改 動 部 分...
週三, 13 8月 2008 | 6886 點擊次數 | 列印 |  E-mail | 更多...
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美 國 素 食 學 會 一 直 以 來 將 豆 腐 及 大 豆 製 品 確 認 為 是 健 康 食 物 ﹐ 其 所 含 的 植 物 雌 激 素 及 異 黃 酮 有 助 預 防 乳 癌 和 前 列 腺 癌 。 但 這 個 論 調 最 近 遭...
週三, 13 8月 2008 | 6445 點擊次數 | 列印 |  E-mail | 更多...
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黃 豆 製 品 的 主 要 營 養 成 份 為 蛋 白 質 。 一 塊 豆 腐 （100 克） 與 二 塊 五 香 豆 干 （45 克） 、 一 碗 豆 漿 （240 cc） 一 兩 肉 類 的 營 養 成 份 是 相 類 似 的 。 營 養 師 每...
週三, 13 8月 2008 | 7265 點擊次數 | 列印 |  E-mail | 更多...

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