營養 食品
番茄紅素治男性不育
新 德 里 全 印 度 醫 學 研 究 所 的 科 學 家 ， 曾 對 三 十 名 不 育 男 子 進 行 研 究 ， 結 果 發 現 ， 西 瓜 ﹑ 提 子 ﹑ 番 茄 和 一 些 貝 殼 類 海 ...
蜂膠
蜂 膠 是 一 種 黏 性 物 質 ， 是 蜜 蜂 為 了 防 禦 外 來 的 入 侵 者 及 感 染 病 而 填 封 蜂 巢 所 用 的 東 西 。 不 小 心 跑 進 蜂 窩 裏 的 昆 蟲 或 ...
西瓜
一 大 片 西 瓜 ( 約 大 西 瓜 的 1/16 ) 含 有 極 高 量 的 抗 氧 化 劑 : 維 他 命 C ( 約 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 的 百 分 之 80 ) 和 β 胡 ...
黃豆─21 世紀首選健康食品
中 國 人 是 吃 黃 豆 的 民 族 ， 由 東 北 三 省 至 廣 東 省 ， 由 西 至 東 ， 不 同 省 份 的 人 有 不 同 的 食 物 烹 調 方 法 ， 對 用 黃 豆 做 素 材 ...
食椰菜花可防前列腺癌
看 來 另 一 場 食 物 爭 霸 戰 將 要 開 始 。 較 早 前 有 歐 洲 科 學 家 研 究 報 告 指 出 進 食 含 有 番 茄 紅 質 的 食 物 ， 對 減 低 前 列 腺…
杜仲葉-增強記憶活化肝細胞
杜 仲 是 中 國 傳 統 中 藥 , 有 補 腎 強 身 的 功 效 , 傳 到 日 本 並 將 之 發 揚 光 大 , 不 但 喜 歡 用 杜 仲 作 茶 , 近 年 更 喜 歡 用 杜…
蜂王漿
調 節 新 陳 代 謝 的 青 春 藥 蜂 王 漿 是 工 蜂 所 分 泌 的 乳 白 色 物 質 。 所 有 的 蜜 蜂 幼 蟲 在 出 生 後 的 3 天 內 都 吃 這 種 特 別 的…
紅酒多酚
抗 氧 化 預 防 心 臟 病 儘 管 法 國 人 常 常 毫 無 節 制 地 大 吃 高 脂 食 物 ， 又 煙 又 酒 ， 他 們 的 心 臟 病 罹 患 率 卻 排 名 全 世 界 …
葡萄
最 近 有 許 多 報 導 指 出 ， 喝 葡 萄 酒 的 人 心 臟 病 發 作 的 機 率 較 低 且 壽 命 較 長 。 葡 萄 酒 對 心 血 管 系 統 的 保 護 功 效 要 歸…
a胡蘿蔔素
α 胡 蘿 蔔 素 是 著 名 的 類 胡 蘿 蔔 素 家 族 的 第 一 位 成 員 。 類 胡 蘿 蔔 素 是 存 在 於 蔬 果 中 的 天 然 染 色 成 份 ， 具 備 強 力 的…
營養 資訊
蕉皮愈多黑斑愈能抗癌
據 新 華 社 報 道 ， 日 本 帝 京 大 學 通 過 動 物 測 試 ， 比 較 香 蕉 、 葡 萄 、 蘋 果 、 西 瓜 、 菠 蘿 、 梨 和 柿 子 等 多 種 生 果 的 免 疫 活 ...
全麥食品有益心臟
心 臟 病 一 直 位 居 都 市 人 疾 病 的 頭 號 殺 手 ， 往 往 殺 人 於 無 形 。 特 別 在 許 多 經 濟 富 裕 的 國 家 ， 心 臟 病 所 導 致 的 死 亡…
華人飲食多蔬菜少中風
據 香 港 中 文 大 學 內 科 及 藥 物 治 療 學 系 教 授 胡 錦 生 10/11 日 在 美 國 心 臟 學 會 於 美 國 亞 特 蘭 大 舉 行 的 科 學 會 議 上 發…
有關小麥草的發展
小 麥 草 的 神 奇 療 效 ， 由 日 本 醫 生 萩 原 義 秀 發 揚 光 大 。 啟 發 這 位 作 者 研 究 麥 草 功 效 的 ， 是 一 位 熊 本 大 學 藥 學 部 教…
每天計一計, 活得健康愉快!!!
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