營養 食品

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殼聚糖

殼聚糖

殼 聚 糖 是 一 種 「 脂 肪 阻 制 劑 」 , 它 能 防 止 脂 肪 被 人 體 吸 收 , 達 到 減 肥 的 效 果 。 它 是 由 甲 殼 魚 類 ﹝ 如 蝦 和 螃 蟹 ﹞ 外 骨 ...

杏仁

杏仁

脂 肪 含 量 極 高 ( 每 盎 司 含 13 g ) 的 杏 仁 卻 可 能 對 心 臟 有 益 呢 ! 某 教 堂 26,000 位 基 督 教 做 過 一 項 調 查 , 每 週 食 用 至 ...

脫氫表雄甾酠 DHEA

脫氫表雄甾酠 DHEA

脫 氫 表 雄 甾 酮 ﹝ DHEA ﹞ 是 一 種 天 然 的 荷 爾 蒙 , 由 腦 部 、 皮 膚 和 腎 上 腺 所 製 造 。 它 是 體 內 含 量 最 多 的 類 固 醇 荷 爾 蒙 ...

芹菜

芹菜

中 國 的 醫 療 家 以 芹 菜 治 療 高 血 壓 已 有 兩 千 多 年 的 歷 史 。 而 相 反 地 , 西 方 的 醫 生 卻 要 高 血 壓 病 患 少 吃 芹 菜 , 因 為 它 的 ...

營養 資訊

適量飲酒預防中風

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眾 所 周 知 , 飲 洒 過 多 只 會 對 身 體 百 害 而 無 一 利 。 然 而 , 根 據 美 國 波 士 頓 Brigham and Women's Hospital 過 往 的 一 份...

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